【全国高校学生ISO系列内审员人才培训】工程

精品课程

ISO22000食品安全管理体系 内审员
【校企专业合作】
【APP过程管理】
【精彩案例分享】




ISO22000食品安全管理体系内审员课程

■ ISO22000(HACCP)食品安全管理体系:
适用于食品、生物、粮油、畜牧产品加工、食品销售、食品机械、食品添加剂、食品包装、饲料加工等专业。尤其学食品加工专业的学生为必修课。


食品安全管理体系内审专业技术知识
 
一、食品安全管理体系内审专业技术核心内容
1、 ISO 22000:2018《食品安全管理体系-在食品链中各类组织的应用》
2、GMP ( 我国食品生产通用的GMP:GB 14881—2013《食品生产通用卫生规范》)
3、SSOP及HACCP原理
4、ISO 19011:2018《管理体系审核指南》
二、 课程教学目的
       食品安全关系到人民健康和国计民生,随着社会的进步,人民生活质量水平的提高,食品安全已越来越受到人们的广泛关注,近几年来已引起各级政府、消费者和众多食品生产企业的高度重视。为了满足各类食品生产企业对食品质量、食品安全管理人才以及食品安全管理体系内审的需要,本中心开设了这门课程。
 
三、 课程教学目标
       使学员充分理解ISO 22000:2018《食品安全管理体系-在食品链中各类组织的应用》标准条款要求的内容,充分理45个专业术语;掌握HACCP原理、危害分析、HACCP计划、前提方案等内容。熟练掌握评价食品安全管理体系的方法—食品安全管理体系审核技能。
 
四、 教学内容与教学要求
1. 教学内容
第一章:导论
第二章:危害分析和关键控制点体系
第三章:食品安全管理体系 - 在食品链中各类组织中的应用
第四章:食品安全管理体系内部审核概论
第五章:审核的启动和准备
第六章:现场审核和审核报告
第七章:审核后续活动的实施
第八章:管理体系内部审核员
2. 教学要求
1) 授课形式
由国培互联中心基地安排业内资深专家或专业教师授课(线上线下)。
2) 考试方法
课程结束由基地组织闭卷考试,考试采用 NTN 专家组认可的试题。
(3) 证书申请
申请认证培训行业证书:国培互联技术培训(北京)中心颁发的“XXX质量管理体系内审员证书”和“内审卡”,针对学员进入认证培训行业工作资质。发证单位官网查询 www.isocn.cn
 
五、其它
     1、培训课时:共 32 课时
     2、联系人:任老师
     3、联系邮箱:515776060@qq.com

ISO系列体系内审员证书  报名咨询

证书编号:
身份证号:
             查询



服务认证预备审查员证书
查询


注册采购助理(CAP)证书
注册采购专员(CPP)证书
注册质量专员(CQP)证书

证书样本↓