1、 ISO 22000:2018《食品安全管理体系-在食品链中各类组织的应用》2、GMP ( 我国食品生产通用的GMP:GB 14881—2013《食品生产通用卫生规范》)3、SSOP及HACCP原理4、ISO 19011:2018《管理体系审核指南》
1. 教学内容第一章:导论第二章:危害分析和关键控制点体系第三章:食品安全管理体系 - 在食品链中各类组织中的应用第四章:食品安全管理体系内部审核概论第五章:审核的启动和准备第六章:现场审核和审核报告第七章:审核后续活动的实施第八章:管理体系内部审核员2. 教学要求(1) 授课形式由国培互联中心基地安排业内资深专家或专业教师授课(线上线下)。(2) 考试方法课程结束由基地组织闭卷考试,考试采用 NTN 专家组认可的试题。(3) 证书申请申请认证培训行业证书:国培互联技术培训(北京)中心颁发的“XXX质量管理体系内审员证书”和“内审卡”,针对学员进入认证培训行业工作资质。发证单位官网查询 www.isocn.cn五、其它1、培训课时:共 32 课时2、联系人:任老师3、联系邮箱:515776060@qq.com